美食

特色三杯鸡

江西名菜，三杯鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 203次浏览

📊 营养参考（每份）

466 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 233g

鸡蛋 427g

羊肉 243g

辅料

洋葱 49g

洋葱 26g

洋葱 40g

红椒 10g

调料

味精 27g

胡椒粉 8g

味精 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟