美食
秘制贵溪捺菜
江西 名菜，贵溪捺菜 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
242
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
526克
黄鳝
398克
辅料
蒜
20克
洋葱
58克
调料
丁香
19克
甜面酱
26毫升
辣椒酱
38毫升
泡菜
9克
草果
3克
胡椒粉
4克
咖喱粉
35克
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟