美食

经典瓦罐汤

江西特色

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 383次浏览

📊 营养参考（每份）

202 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 292g

猪肉 274g

辅料

胡萝卜 46g

青椒 19g

调料

鸡精 25g

醋 24g

生抽 29ml

胡椒粉 26g

生抽 24g

老抽 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟