美食
麻辣拌粉
经典江西 菜式，拌粉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
386
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
468克
鸡蛋
345克
鸭肉
316克
辅料
胡萝卜
27克
红椒
46克
葱
33克
青椒
33克
调料
盐
2毫升
醋
6毫升
胡椒粉
3毫升
料酒
5克
醋
26克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟