美食
清蒸拌粉
地道江西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
402
热量
kcal
39
蛋白质
g
20
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
490克
鲈鱼
486克
辅料
姜
41克
洋葱
68克
调料
胡椒粉
5克
蚝油
15克
豆瓣酱
30克
老抽
15毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟