美食
秘制宜春慈化鸡
江西 传统美食，宜春慈化鸡 做法讲究
📊 营养参考（每份）
143
热量
kcal
13
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
455克
辅料
芦笋
54克
平菇
31克
银耳
72克
调料
冰糖
7克
番茄酱
23毫升
丁香
15毫升
白酒
12毫升
香醋
21毫升
花生酱
19克
芝麻酱
4克
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟