美食

经典瓦罐汤

经典江西菜式，瓦罐汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 395次浏览

📊 营养参考（每份）

889 热量 kcal

87 蛋白质 g

43 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 211g

牛肉 304g

猪肉 345g

辅料

香菇 15g

葱 29g

木耳 43g

调料

生抽 13ml

鸡精 29ml

糖 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟