美食

秘制九江茶饼

地道江西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 226次浏览

📊 营养参考（每份）

81 热量 kcal

7 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 276g

辅料

红薯 46g

香菇 71g

豌豆 79g

萝卜 44g

调料

白糖 10g

八角 32g

香醋 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 17分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟