美食

正宗三杯鸡

江西 名菜,三杯鸡 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 71次浏览

📊 营养参考(每份)

293 热量 kcal
28 蛋白质 g
14 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 416克

辅料

洋葱 11克
15克
49克

调料

蚝油 19克
老抽 15毫升
胡椒粉 3克
鸡精 4克
淀粉 13克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟