美食

秘制藜蒿炒腊肉

江西名菜，藜蒿炒腊肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 68次浏览

📊 营养参考（每份）

425 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 383g

辅料

青椒 17g

葱 20g

蒜 44g

木耳 24g

调料

盐 10g

醋 25g

醋 22ml

醋 29ml

鸡精 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟