美食

江西吉安永和豆腐

江西特色

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考（每份）

452 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 409g

辅料

青萝卜 72g

香菇 24g

黄瓜 41g

大白菜 32g

调料

蜂蜜 11ml

花椒 26ml

豆瓣酱 20ml

梅干菜 21g

味精 11ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 14分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 17分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟