美食
江西吉安永和豆腐
江西 特色
📊 营养参考（每份）
897
热量
kcal
87
蛋白质
g
43
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
427克
老豆腐
424克
辅料
红椒
86克
香菇
133克
黄瓜
47克
调料
醋
13毫升
老抽
14毫升
花椒
4克
料酒
19毫升
👣 制作步骤
1
嫩豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入嫩豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟