美食

江西拌粉

地道江西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 108次浏览

📊 营养参考(每份)

727 热量 kcal
71 蛋白质 g
35 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 571克
羊肉 484克

辅料

南瓜 67克
芹菜 35克
海带 76克

调料

花椒粉 7克
黄酒 18克
蜂蜜 25克
4克

👣 制作步骤

1

鹅肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹅肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟