美食
江西瓦罐汤
江西 经典美食，瓦罐汤 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
222
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛蛙
219克
豆腐
497克
辅料
金针菇
31克
茼蒿
58克
荷兰豆
80克
豌豆
64克
调料
豆豉
38克
辣椒粉
6毫升
沙拉酱
39毫升
白醋
12克
孜然
14克
白糖
24克
👣 制作步骤
1
牛蛙洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入牛蛙翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟