美食
传统土笋冻
福建 经典美食，土笋冻 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
476
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
499克
排骨
248克
鱼肉
409克
辅料
姜
33克
葱
20克
葱
30克
土豆
20克
调料
料酒
24毫升
胡椒粉
8克
鸡精
5克
老抽
22毫升
盐
2克
醋
28克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟