美食
特色上杭萝卜干
福建 传统美食，上杭萝卜干 做法讲究
📊 营养参考（每份）
325
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆干
406克
鲜虾
334克
鲫鱼
525克
辅料
蒜
61克
香菜
48克
花菜
22克
西红柿
69克
调料
沙茶酱
4毫升
冰糖
7毫升
老抽
25克
豆豉
6毫升
👣 制作步骤
1
豆干洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆干大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟