美食

经典沙县小吃

福建特色

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 280次浏览

📊 营养参考（每份）

339 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 476g

辅料

葱 24g

葱 27g

蒜 16g

姜 34g

调料

鸡精 17ml

醋 30g

糖 8g

酱油 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟