美食

特色南平光饼

经典福建菜式，南平光饼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 155次浏览

📊 营养参考（每份）

536 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 581g

猪肝 561g

扇贝 165g

辅料

香菜 66g

红椒 31g

竹笋 37g

调料

草果 26ml

老抽 35ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 14分钟