美食
特色宁德肉丸
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
406
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
400克
鱿鱼
341克
辅料
木耳
29克
黄椒
36克
萝卜
79克
油麦菜
65克
金针菇
34克
调料
啤酒
11克
番茄酱
24克
酸菜
36毫升
红糖
28毫升
沙拉酱
38克
陈醋
15克
胡椒粉
8毫升
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟