美食

正宗海蛎煎

福建经典美食，海蛎煎做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 457次浏览

📊 营养参考（每份）

235 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 324g

鱼肉 339g

辅料

姜 12g

香菇 20g

姜 13g

调料

生抽 27ml

醋 26ml

料酒 30ml

鸡精 17g

味精 16ml

胡椒粉 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟