美食

特色泉州面线糊

精选福建 食材,泉州面线糊 原汁原味

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 139次浏览

📊 营养参考(每份)

1081 热量 kcal
105 蛋白质 g
53 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 194克
泥鳅 459克
鸡蛋 395克

辅料

南瓜 32克
黄椒 53克

调料

酸菜 21克
老抽 10克
料酒 29克
泡菜 29克

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟