美食

家常海蛎煎

福建 经典美食,海蛎煎 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 445次浏览

📊 营养参考(每份)

267 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 295克
鸭肉 345克

辅料

胡萝卜 22克
胡萝卜 20克
洋葱 33克

调料

生抽 14毫升
生抽 19毫升
鸡精 6毫升
酱油 21毫升
2毫升
10克

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟