美食
清蒸土笋冻
福建 经典美食，土笋冻 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
270
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
378克
鲈鱼
361克
辅料
蒜
148克
木耳
67克
豆角
118克
香菜
75克
调料
生抽
20毫升
醋
21毫升
料酒
24毫升
蚝油
18克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟