美食

清蒸土笋冻

福建经典美食，土笋冻做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 205次浏览

📊 营养参考（每份）

382 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 399g

羊肉 419g

鸭肉 305g

辅料

蒜 16g

胡萝卜 17g

木耳 32g

调料

生抽 7ml

老抽 29ml

胡椒粉 11ml

生抽 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟