美食
特色鱼丸
经典福建 菜式，鱼丸 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
168
热量
kcal
15
蛋白质
g
7
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
176克
鲍鱼
187克
辅料
苦瓜
32克
冬瓜
32克
黄椒
35克
空心菜
77克
葱
24克
调料
冰糖
29毫升
泡菜
25毫升
酸菜
24毫升
黄酒
12克
香醋
29毫升
辣椒粉
5克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟