美食
特色土笋冻
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
167
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
386克
辅料
杏鲍菇
23克
白萝卜
28克
香菜
44克
菠菜
20克
调料
酸菜
25毫升
咖喱粉
16克
黄酒
27毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟