美食
经典佛跳墙
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
486
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
449克
辅料
红椒
34克
木耳
41克
调料
生抽
6毫升
老抽
23毫升
糖
28毫升
生抽
29毫升
醋
10克
酱油
15毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟