美食
特色佛跳墙
福建 传统美食，佛跳墙 做法讲究
📊 营养参考（每份）
534
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆干
495克
辅料
莲藕
65克
土豆
79克
茄子
27克
竹笋
52克
调料
咖喱粉
18克
辣椒粉
13毫升
丁香
14毫升
👣 制作步骤
1
豆干洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆干大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟