美食
传统武平猪胆干
福建 名菜，武平猪胆干 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
36
热量
kcal
0.4
蛋白质
g
3.1
脂肪
g
2.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
352克
辅料
西红柿
52克
南瓜
70克
黄瓜
69克
海带
20克
调料
小茴香
11克
榨菜
11毫升
米醋
28克
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟