美食
传统上杭萝卜干
经典福建 菜式，上杭萝卜干 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
322
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲜虾
323克
豆干
279克
辅料
蒜苗
31克
豆芽
57克
平菇
37克
莲藕
30克
金针菇
20克
调料
盐
3克
八角
6克
XO 酱
37毫升
花椒粉
7克
白酒
27毫升
👣 制作步骤
1
鲜虾洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲜虾大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟