美食
正宗鱼丸
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
562
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
256克
羊肉
463克
鱼肉
373克
辅料
红椒
42克
姜
46克
蒜
20克
胡萝卜
47克
调料
老抽
21毫升
鸡精
6克
盐
3毫升
糖
19克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟