美食
正宗佛跳墙
福建 名菜，佛跳墙 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
473
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
296克
豆腐
406克
羊肉
219克
辅料
土豆
32克
土豆
42克
胡萝卜
22克
姜
39克
调料
盐
5毫升
味精
2克
鸡精
6克
糖
18克
胡椒粉
4毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟