美食

秘制佛跳墙

福建经典美食，佛跳墙做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 448次浏览

📊 营养参考（每份）

356 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 365g

猪肉 485g

辅料

香菇 35g

红椒 46g

洋葱 48g

调料

糖 25g

糖 15g

生抽 15ml

料酒 17ml

鸡精 5ml

味精 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟