美食

传统宁德肉丸

传统福建地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 192次浏览

📊 营养参考（每份）

356 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 303g

辅料

萝卜 54g

蒜苗 74g

空心菜 80g

青萝卜 49g

调料

孜然 21g

味精 36ml

咖喱粉 14g

豆豉 14g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟