美食

传统宁德肉丸

传统福建 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 206次浏览

📊 营养参考(每份)

348 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 303克

辅料

萝卜 54克
蒜苗 74克
空心菜 80克
青萝卜 49克

调料

孜然 21克
味精 1毫升
咖喱粉 14克
豆豉 14克

👣 制作步骤

1

鹌鹑蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟