美食

传统泉州面线糊

福建 特色

📍 ⏱️ 144分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 274次浏览

📊 营养参考(每份)

228 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 426克

辅料

紫菜 31克
30克
西红柿 65克
黄瓜 27克
茼蒿 31克

调料

梅干菜 11毫升
胡椒粉 6克
花椒 8毫升

👣 制作步骤

1

甲鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入甲鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟