美食

特色鱼丸

地道福建风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 358次浏览

📊 营养参考（每份）

167 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 468g

辅料

洋葱 33g

红椒 16g

葱 39g

调料

老抽 16ml

料酒 21ml

酱油 5ml

盐 22g

盐 11g

醋 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟