美食

特色鱼丸

福建 经典美食,鱼丸 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 433次浏览

📊 营养参考(每份)

419 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 266克
鸡蛋 261克
牛肉 289克

辅料

40克
34克
27克
胡萝卜 22克

调料

酱油 17毫升
味精 2克
鸡精 5克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟