美食
传统鱼丸
福建 传统美食，鱼丸 做法讲究
📊 营养参考（每份）
1587
热量
kcal
157
蛋白质
g
78
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
529克
鱿鱼
538克
田鸡
496克
辅料
冬瓜
28克
西红柿
20克
洋葱
67克
调料
腐乳
3克
生抽
10克
白酒
4克
黄豆酱
23克
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟