美食

传统海蛎煎

精选福建 食材,海蛎煎 原汁原味

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 284次浏览

📊 营养参考(每份)

119 热量 kcal
11 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 442克

辅料

黄瓜 50克
红薯 20克
豆芽 29克

调料

蚝油 15克
花椒 3克
芝麻酱 32克
豆豉 35克

👣 制作步骤

1

墨鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入墨鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟