美食

传统海蛎煎

精选福建食材，海蛎煎原汁原味

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 268次浏览

📊 营养参考（每份）

120 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 442g

辅料

黄瓜 50g

红薯 15g

豆芽 29g

调料

蚝油 34g

花椒 3g

芝麻酱 32g

豆豉 35g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 2分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 5分钟