美食

传统土笋冻

传统福建地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 52次浏览

📊 营养参考（每份）

72 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 196g

辅料

蒜 45g

青萝卜 63g

黄瓜 67g

葱 60g

调料

番茄酱 9ml

沙拉酱 32ml

花椒粉 24g

红酒 5ml

米醋 40ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 17分钟