美食

家常沙县小吃

福建名菜，沙县小吃传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 36分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 318次浏览

📊 营养参考（每份）

313 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 276g

辅料

青椒 48g

胡萝卜 38g

调料

鸡精 21g

酱油 14ml

醋 13ml

鸡精 20ml

味精 18ml

酱油 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟