美食
家常佛跳墙
福建 名菜，佛跳墙 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
842
热量
kcal
81
蛋白质
g
40
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
364克
猪肉
441克
辅料
葱
38克
胡萝卜
29克
香菇
49克
调料
鸡精
6克
糖
16毫升
糖
23克
生抽
6毫升
料酒
24克
醋
15克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟