美食

清蒸沙县小吃

福建经典美食，沙县小吃做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 407次浏览

📊 营养参考（每份）

1048 热量 kcal

102 蛋白质 g

51 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 230g

豆腐 386g

猪肉 394g

辅料

红椒 35g

木耳 44g

调料

鸡精 27g

生抽 23ml

盐 28ml

醋 19ml

鸡精 10ml

酱油 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟