美食
正宗鱼丸
福建 特色
📊 营养参考（每份）
575
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
201克
牛肉
459克
鸭肉
459克
辅料
香菇
49克
蒜
38克
青椒
39克
调料
鸡精
2毫升
酱油
12毫升
老抽
17毫升
醋
25毫升
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟