美食
经典武平猪胆干
福建 经典美食，武平猪胆干 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
111
热量
kcal
10
蛋白质
g
5
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
404克
辅料
红椒
27克
土豆
58克
芦笋
59克
调料
白醋
11毫升
辣椒酱
20毫升
糖
26毫升
白酒
34毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟