美食
经典上杭萝卜干
福建 传统美食，上杭萝卜干 做法讲究
📊 营养参考（每份）
203
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肚
259克
鱼肉
531克
辅料
茄子
38克
木耳
42克
调料
辣椒酱
8克
白糖
33克
小茴香
9克
👣 制作步骤
1
猪肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟