美食
传统鱼丸
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
348
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
279克
排骨
387克
辅料
木耳
22克
胡萝卜
43克
香菇
20克
蒜
50克
调料
料酒
12毫升
盐
7毫升
糖
11克
醋
15毫升
盐
4克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟