美食

特色海蛎煎

地道福建风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考（每份）

385 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 328g

牛肉 412g

辅料

香菇 30g

土豆 24g

调料

料酒 9g

糖 27ml

味精 27ml

酱油 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟