美食

福建福州肉燕

福建 名菜,福州肉燕 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 142分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 210次浏览

📊 营养参考(每份)

293 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 400克

辅料

香菜 45克
竹笋 56克

调料

咖喱酱 38克
啤酒 26克
白酒 39毫升
花椒粉 2克
味精 1毫升

👣 制作步骤

1

甲鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入甲鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟