美食
经典漳州卤面
福建 传统美食，漳州卤面 做法讲究
📊 营养参考（每份）
91
热量
kcal
8
蛋白质
g
4
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
326克
辅料
香菜
39克
姜
23克
调料
料酒
26毫升
糖
8克
蚝油
11克
醋
21毫升
生抽
29毫升
淀粉
10克
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟