美食

麻辣海蛎煎

地道福建风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 83次浏览

📊 营养参考（每份）

356 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 355g

鸡肉 262g

羊肉 412g

辅料

香菇 47g

红椒 47g

调料

糖 17ml

料酒 18g

老抽 17ml

老抽 8ml

酱油 26ml

味精 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟