美食

经典福州肉燕

福建 名菜,福州肉燕 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 298次浏览

📊 营养参考(每份)

451 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 412克

辅料

韭菜 52克
芦笋 34克

调料

豆瓣酱 39毫升
咖喱酱 22克
味精 5毫升
XO 酱 14毫升
芝麻酱 32克

👣 制作步骤

1

鱿鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱿鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟